ristorante storico
Vini da Pinto
dal 1920
Vini da Pinto è un ristorante storico che da decenni accoglie i suoi ospiti con la tradizione della cucina locale e una selezione di vini pregiati. Situato in una delle zone più belle e caratteristiche, nel campo adiacente allo storico mercato di Rialto, il nostro elegante ristorante, offre piatti genuini, con specialità di pesce, preparati con ingredienti freschissimi e di qualità, accompagnati da un’accurata scelta di etichette che raccontano la storia del nostro territorio. Ogni visita è un’esperienza che unisce sapori autentici, passione per la cucina e l’ospitalità che ci contraddistingue da sempre.
Piatti della tradizione veneziana serviti in un ambiente elegante con elementi architettonici del ‘300 e ‘500
Da Vini da Pinto, ogni piatto racconta la storia di Venezia, preparato secondo le ricette tradizionali che hanno attraversato secoli di storia.
Gustate le specialità locali, dai risotti ai piatti di pesce fresco, in un ambiente raffinato e accogliente, dove ogni dettaglio riflette la ricchezza culturale della città. Il ristorante è impreziosito da elementi architettonici risalenti al ‘300 e ‘500, come travi originali e antichi camini, che vi faranno sentire immersi nella storia di Venezia mentre assaporate ogni piatto. Un’esperienza che unisce la tradizione culinaria con l’eleganza di un luogo che conserva il fascino del passato.
Dalla materia prima selezionata con cura ai vostri piatti
Da Vini da Pinto, ogni piatto nasce dalla scelta attenta e scrupolosa delle materie prime. Selezioniamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando i prodotti locali e stagionali per garantire sapori autentici e genuini.
La nostra cucina rispetta la tradizione veneziana, trasformando ogni ingrediente in un’esperienza unica, dal primo all’ultimo assaggio. La passione per la qualità e la ricerca del miglior prodotto sono il cuore di ogni creazione, portando sulla vostra tavola piatti che raccontano la storia e la ricchezza gastronomica di Venezia.
Per ricordi indimenticabili nella splendida cornice di Venezia
Vieni a trovarci
Menu
Cantina
Eventi privati
ideale per grandi gruppi
goditi il pranzo
all’esterno
con vista
Scegli di gustare i nostri piatti all’aperto, immerso nella bellezza di Venezia. Il nostro ristorante offre un’atmosfera unica, con la possibilità di pranzare all’esterno e godere di una vista mozzafiato sui caratteristici scorci della città. Sia che tu stia esplorando la tradizione culinaria veneziana o assaporando un calice di vino pregiato, il pranzo all’aperto è l’occasione perfetta per vivere un’esperienza indimenticabile, accompagnata dalla brezza veneziana e dalla serenità del paesaggio.
Venezia è personale, intima, vicina e al tempo stesso lontana, misteriosa, esotica. E’ una delle forme del sogno e dell’altrove.
(Fabrizio Caramagna)
dal mercato di rialto
ingredienti freschi
del giorno
Ogni giorno selezioniamo con cura solo gli ingredienti più freschi, per offrire piatti che rispettano la stagionalità e la tradizione veneziana. Il nostro menù si arricchisce quotidianamente con prodotti freschi, locali e di alta qualità, che trasformiamo in prelibatezze da gustare al momento. Che si tratti di pesce appena pescato, verdure di stagione o altri ingredienti tipici, ogni piatto da Vini da Pinto è un’esplosione di freschezza e sapore, preparato per offrirvi un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.